O Cantinho Portugues

Petits beignets composés d'une pâte frite et d'une farce cremeuse à la crevette.

Salade de petites seiches à l'aneth.

Salade composée de haricots cernilles, thon, oignons, assaisonnée à l'huile d'olive.

Composés d'une fine pâte de blé garnie d'une farce de légumes ou de viande, de piment et d'épices.

Salade portugaise de morue et pois chiches assaisonnée à l'huile d'olive.

Beignets réalisés à base de pâte de poisson et de crabe panée et frite.

Petits beignets salés et farcis à la morue.

Salade de poulpe cuit, assaisonnée à la portugaise.

Petits poulpes au paprika doux.

Calamars grillés à la provençale.

Beignets de viande de poulet hachée, recouverts d'une pâte façonnée en une forme ronde, panée et frite.

Assortiment de fromages et charcuterie portugaise.

Petits rouleaux de jambon fourrés au fromage.

Petits beignets composés d'une pâte frite et d'une farce cremeuse à la viande de boeuf et porc.

Entièrement façonné à la main, ce pain traditionnel est garni de tranches de chorizo.

Galettes de morue râpée dans une purée de farine de blé, d'oeuf et d'huile.

Petites sardines frites.

Petits chinchards frites.

Salade d'oreilles de porc grillées ou cuites, assaisonnées à la portugaise.

Pâtisserie traditionnelle qui doit son nom à sa forme biseautée telle un sabot de cerf. Composé d'un biscuit imbibé d'un sirop, il est enrobé de crème aux oeufs, de noix de coco râpée et d'un filet de cannelle.

Palmer généralement garni de crème pâtissière.

Ce beignet est garni d'une crème pâtissière à la portugaise, riche en oeufs.

Cette douceur conventionnelle faite à base de lait, sucre, oeufs et farine, est cuite comme le veut la tradition, dans des moules en argile rouge brute.

Petit flan portugais enveloppé de pâte feuilletée.

La particularité de ces pastéis de nata est la garniture chocolat, une variante de la recette originale.

Spécialité originale de Torres Vedras dans le district de Lisbonne, ses ingrédients de base sont l'amande et l'haricot blanc.

Feuilleté à la noix de coco.

Cet incontournable de la pâtisserie portugaise se caractérise par sa forme bombée, et est bandé de papier. Il est composé principalement de farine de riz.

Petit pain rond au blé.

La 'Broa de milho' est un pain iconique fait à partir de farine de maïs, de blé et de seigle. Sa mie est jaune et sa croûte est croquante.

Boule de Pain de Seigle.

Boule de Pain de Blé.

Trio de mini poivrons au ricotta.

Gésiers de poulet à la portugaise.

Crevettes à la méditerranéenne.

Assortiment de charcuterie portugaise.

Assortiment de beignets miniatures composés d'environ 24 beignets de viande, 24 beignets de crevette et 24 beignets de morue.

Assortiment de plusieurs fromages portugais.

Roulé base génoise garni de crème aux oeufs et recouvert de chocolat pour plus de gourmandise.